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Alface
Março 24, 2023
ALFACE/CEPEA: Demanda aquecida eleva preços no atacado paulista
Oferta restrita favoreceu a alta

Por Pedro Franco e Marina Marangon
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Piracicaba, 24 - A disponibilidade de alfaces nos boxes da Ceagesp segue limitada nesta semana (20 a 24/03), segundo atacadistas. A oferta estava em baixa há algumas semanas (resultado dos danos nas produções em função das chuvas) e a qualidade reduzida.

O cenário foi similar nesta semana, mas com um ligeiro aumento na demanda pela folhosa, elevando as cotações. A crespa teve média de R$ 35,00/cx com 24 unidades (+16,66%) e a americana, de R$ 40,00/cx com 18 unidades (+23,07%). A expectativa é que a entrada de mercadoria com maior qualidade aumente nos próximos dias (devido ao clima favorável à produção, com poucas chuvas).

Fonte: hfbrasil.org.br

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