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Piracicaba, 20 – O mês de março está sendo marcado por um significativo recuo nos preços da batata. Na parcial do mês (1° a 18), o preço da batata lavada tipo ágata foi 25% menor do que o registrado em fevereiro, sendo comercializada a R$ 79,74/saca de 25 kg na média das lavouras do País – ponderada pela classificação. A principal razão é a maior área disponível para colheita em relação ao mês anterior, já que aproximadamente 20% da área total da temporada das águas foi programada para ser ofertada ao longo de março.
Em Água Doce (SC), por exemplo, os atrasos no plantio causados pelas chuvas entre outubro e novembro/23 resultaram em uma maior extensão de áreas destinadas à colheita para março, contribuindo para uma oferta estimada em 25% da área total da praça. A Chapada Diamantina (BA), apesar produzir todo o ano, intensificou ainda mais suas atividades, resultando em uma oferta cerca de 20% maior do que a observada em fevereiro. Guarapuava (PR) também tem desempenhado um papel significativo na oferta ao longo do mês, com expectativa de um aumento substancial a partir da última semana de março, quando as colheitas da segunda parte da safra devem começar.
É válido ressaltar que outro fator que impulsiona o cenário é a melhoria gradativa na produtividade, reflexo das condições climáticas mais favoráveis durante o período de desenvolvimento das áreas que estão sendo colhidas neste momento. Assim, a previsão é de que a oferta de batata permaneça elevada até o fim do mês e também em abril, quando ao redor de 20% da área total da temporada deve ser disponibilizada.
Fonte: hfbrasil.org.br
