A Hortifruti Brasil aborda na edição de abril de 2013 o mercado dos vegetais congelados no Brasil, com ênfase no setor da batata pré-frita congelada. O cenário é bastante promissor, pois a demanda é cada vez maior por esses produtos. Mas a oferta de vegetais congelados, no entanto, ainda depende de importação. Isso mostra a oportunidade de o mercado brasileiro se expandir no setor de alimentos congelados. Veja a matéria completa na página da HF Brasil. As últimas informações do mercado de frutas e hortaliças você também pode acompanhar na edição de abril da Hortifruti Brasil.
