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Piracicaba, 07 - Nesta semana (03 a 07/12), as alfaces apresentaram ligeira desvalorização nas regiões de Mogi das Cruzes e Ibiúna (SP). A razão é o clima favorável para o cultivo, combinado com a demanda menor que o esperado para o período.
Com isso, a quantidade de folhosas está maior nas roças paulistas e, segundo colaboradores do Hortifruti/Cepea, se o consumo permanecer retraído, há maior tendência de sobras nas próximas semanas. O preço da crespa em Mogi das Cruzes caiu 1,32% frente à semana anterior, sendo cotado por R$ 11,25/cx com 20 unidades.
A americana em Ibiúna também se desvalorizou 16,08% e foi comercializada por R$ 6,00/cx com 12 unidades. Em relação à qualidade, no geral, se mantém satisfatória, mas alguns produtores já estão relatando aparecimento de bacterioses, devido às oscilações de temperatura e clima.
Para a próxima semana (08 a 14/12), não é previsto um elevado volume de chuvas em ambas regiões paulistas, o que deve fazer com que a produtividade permaneça boa.
Fonte: hfbrasil.org.br
