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A área de batata colhida em fevereiro/16 deve ser 7% superior à de janeiro, segundo colaboradores do Hortifruti/Cepea. Porém, como há quebra de safra em todas as regiões que estarão colhendo, não são esperadas quedas significativas dos preços. Comparando fevereiro deste ano com o mesmo mês do ano passado, a área colhida terá um ligeiro recuo, mesmo com aumento no Sul de Minas Gerais durante a safra. Isso se deve, principalmente, ao atraso no calendário de Água Doce (SC) e Bom Jesus (RS). Além dessa redução de área, a produtividade deve continuar abaixo do esperado em praticamente todas as praças, o que também justifica menor oferta neste mês frente a fevereiro/15, gerando expectativa de preços satisfatórios ao bataticultor.
Fonte: Hortifruti/Cepea
