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Em fevereiro, o volume de fruta ofertado deve ser bastante limitado no segmento in natura, segundo colaboradores do Hortifruti/Cepea. Apesar da estimativa do Fundecitrus, de que cerca de 10% da safra corresponderia às frutas da terceira e quarta floradas, agentes estimam que não haja muitas frutas com padrão para mercado de mesa para serem colhidas em fevereiro. Além do período atual ser considerado praticamente de entressafra de laranja pera, as frutas tardias foram colhidas com bastante intensidade em dezembro e janeiro. Isso porque as chuvas constantes aceleraram seu crescimento, que em alguns casos ultrapassaram o tamanho aceito pelo mercado in natura, tendo que obrigatoriamente ser comercializadas à indústria. Agora, a oferta deve se restringir basicamente às peras temporãs, também em volumes limitados. Assim, há expectativa de que os preços desta variedade se elevem no mercado de mesa. Além disso, fevereiro costuma ser um mês de altas temperaturas, cenário que favorece as vendas de laranja. Em janeiro deste ano, as cotações da fruta já foram superiores às de 2015, com média de R$ 18,39/cx de 40,8 kg, na árvore, aumento de 7% em relação a janeiro de 2015 – valores deflacionados pelo IPCA de dezembro/15.
Fonte: Hortifruti/Cepea
