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Piracicaba, 19 - O mercado de banana prata na região de Bom Jesus da Lapa (BA) se aqueceu nesta semana (15 a 19/07), mesmo com as menores temperaturas na região, principalmente à noite. De acordo com colaboradores do Hortifruti/Cepea, como o frio não é tão intenso como em outras regiões, a qualidade do fruto comercializada foi melhor na semana, favorecendo melhores preços da prata – que foi comercializada na média de R$ 1,30/kg (+5%).
Apesar da boa qualidade, alguns produtores começaram a colher a fruta fora do padrão ideal de maturação, visto que as menores temperaturas atrasaram o desenvolvimento e, para continuar ofertando no mercado, tiveram que colher antecipadamente – o que resultou em frutas mais finas. Vale ressaltar que a prata comercializada na maioria das regiões está com pequeno calibre, favorecendo assim as vendas baianas. Com o fim da entressafra, a oferta de prata tende a aumentar nas próximas semanas e, consequentemente, a expectativa é de menores preços.
Fonte: hfbrasil.org.br
