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Piracicaba, 04 - Nesta semana (31/07 a 04/08), a prata litoral foi vendida, em média, a R$ 29,00/cx de 20 kg na Ceagesp, valor 11% inferior ao da semana anterior. Este foi, também, o menor preço nominal da variedade desde agosto de 2015 – de R$ 28,60/cx. A baixa procura pela fruta teve forte impacto nas cotações. Contudo, o que agravou a queda nos preços foi a qualidade da banana. A prata litoral vendida na Ceagesp tem como origem o Norte de Santa Catarina e o Vale do Ribeira (SP) – as regiões produtoras consultadas pelo Hortifruti/Cepea que registraram as temperaturas mais baixas neste inverno. O clima, por sua vez, influencia diretamente na qualidade da fruta, afetando não só a aparência da casca (chilling), mas também o tamanho dos cachos e calibre da banana. Somente quando as temperaturas estiverem mais quentes e as chuvas forem mais frequentes, a produção dos bananais do Sudeste e do Sul deve se recuperar, valorizando a variedade.
Fonte: hfbrasil.org.br
