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Piracicaba, 22 - Nesta semana (18 a 22/12), os valores de comercialização da batata apresentaram um pequeno aumento. Apesar do aumento do volume ofertado, em razão da intensificação da colheita da temporada das águas no Paraná e da trégua nas chuvas registradas nas últimas semanas, colaboradores acreditam que esta semana que antecede o Natal impulsionou um pouco a procura pelo produto nos mercados (apesar da batata não ser um ingrediente tradicional e específico para preparo de pratos nesse período), a partir da quarta feira, criando um cenário propício para melhores valores de comercialização. Além disso, atacadistas relataram novamente uma amplitude dos preços, reflexo da menor qualidade em uma parcela das batatas provenientes de praças mineiras, enquanto as do Paraná, seguem com melhor qualidade. Dessa forma, as cotações médias da batata tipo ágata especial foram de R$ 103,83/saca de 25 kg no atacado de São Paulo/SP, valorização de 1,17%; no Rio de Janeiro, o produto foi vendido a R$ 107,11/sc, 2,74% maior e em Belo Horizonte (BH), a R$ 99,00, acréscimo de 0,80%.
Fonte: HFBRASIL.ORG.BR
