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Piracicaba, 24 - A batata padrão ágata especial se valorizou 7,54% entre os dias 20 e 24/11, quando foi comercializada a R$ 63,87/sc de 50 kg nos atacados paulistanos – a alta ocorreu mesmo com o feriado na segunda-feira, 20 (Consciência Negra). Além do feriado, no mesmo dia as chuvas também prejudicaram a comercialização. Em contrapartida, as precipitações nas roças (Sul de Minas, Triângulo Mineiro e Cristalina/GO) fizeram com que o volume ofertado fosse menor, e assim, as cotações subiram. A qualidade ainda é um problema, com tubérculos sendo prejudicados pelo calor e umidade – a batata perde resistência, ficando amarelada. Para a próxima semana há início da colheita no Paraná, porém com a desaceleração da oferta da safra de inverno, a expectativa é que não haja grande variação na oferta.
Fonte: hfbrasil.org.br
