Ver fotos
Piracicaba, 08 - A batata padrão ágata especial se valorizou nos principais atacados do País entre os dias 04 e 08/09. Nos atacados paulistanos, o produto teve a maior alta, 10,23%, sendo comercializado a R$ 43,85/sc de 50 kg. Nos demais mercados, Belo Horizonte (MG) e Rio de Janeiro (RJ), o tubérculo foi comercializado a R$ 42,27/sc (+3,87%) e a R$ 42,88/sc (+2,24%), respectivamente. A alta, embora não seja muito significativa, já pode ser um indicador de que a safra de inverno tenha atingido o pico de oferta. Um cenário mais claro será possível prever na próxima semana, uma vez que o feriado da quinta-feira (7 de Setembro) acabou atrapalhando o bom andamento das vendas, impedindo valorização ainda maior, segundo colaboradores do Hortifruti/Cepea. A oferta ainda segue bastante alta nas regiões em atividade no momento, que também vêm apresentando elevada produtividade. Com a previsão de temperaturas mais quentes e ausência de chuva na próxima semana, a colheita deve seguir normalmente. Problemas com a qualidade das batatas, sobretudo escurecimento da pele e menor resistência, deverão ser mais frequentes até o final da temporada de inverno.
Fonte: hfbrasil.org.br
