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Piracicaba, 03 - A batata padrão ágata especial se valorizou entre os dias 30/07 e 03/08 nos atacados paulistanos, onde foi comercializada a R$ 47,63/sc de 50 kg (+16,99%). O motivo da alta se deve ao menor volume de tubérculos se comparado às semanas anteriores. No Sudoeste Paulista, por exemplo, alguns produtores estiveram em intervalo de colheita e devem intensificar nas próximas semanas. Por outro lado, o que impede um aumento mais significativo nas cotações são as intensas atividades em Vargem Grande do Sul (SP), Cristalina (GO) e Chapada Diamantina (BA). As chuvas nesta sexta-feira (03) já atrapalharam a colheita, como em Vargem Grande do Sul e, com isso, a oferta pode se reduzir e uma elevação mais significativa acontecer na semana seguinte. Apesar do cenário um pouco mais otimista, a tendência é de aumento na oferta e queda nas cotações com a intensificação da safra de inverno.
Fonte: hfbrasil.org.br
