Ver fotos
Piracicaba, 09 – Fevereiro se iniciou com chuvas intensas em diversas regiões produtoras de batata do País. Neste cenário, houve diminuição da colheita e, consequentemente, menor oferta, o que elevou as cotações. Na parcial do mês (1º a 07/02), a batata lavada tipo ágata (ponderada pela classificação) foi negociada a R$ 70,20/sc de 25 kg na média das lavadoras do País, valor 52,87% acima do de janeiro/22.
A safra das águas 2021/22 chegou ao fim nas regiões de Curitiba e Contenda (PR) na semana passada (31/01 a 04/02), o que contribuiu para a menor oferta. Lavouras de Guarapuava (PR) também apresentaram redução no volume – devido às chuvas em outubro/21, que atrasaram o plantio.
Em Água Doce (SC) e Guarapuava (PR), as batatas estão com menor calibre e escurecimento da pele, devido à dificuldade na irrigação. Já no Sul de Minas e no Cerrado Mineiro, o excesso de chuvas e o menor fotoperíodo estão sendo responsáveis por uma redução na produtividade. Na Chapada Diamantina (BA), também em função da elevada umidade, colaboradores do Hortifruti/Cepea estão intensificando as pulverizações, devido à maior incidência de doenças – como canela-preta e requeima.
Fonte: hfbrasil.org.br
