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Piracicaba, 13 - Nesta semana (09 a 13/12), o preço médio da batata tipo ágata especial foi de R$ 60,85/sc de 25 kg no atacado de São Paulo (SP), aumento de 3,25% em relação à semana anterior; de R$ 53,94/sc em Belo Horizonte (MG), estável, e de R$ 56,63/sc no Rio de Janeiro (RJ) (- 5,78). Apesar das chuvas ocorridas no Paraná entre o final de semana e terça-feira (10), que limitaram as colheitas, a única praça atacadista a registrar alta nos preços — ainda que não muito significativa — foi a Ceagesp em SP, que recebe boa parte da produção do Sul neste período. Nas demais centrais, não houve reflexo da menor oferta devido às chuvas, uma vez que os atacados mineiros e o carioca vêm sendo majoritariamente abastecidos por Minas Gerais e Chapada Diamantina (BA), onde não choveu. No fim da semana, as chuvas cessaram no Sul e as atividades no campo foram retomadas, o que resultou no aumento do volume ofertado, principalmente em São Paulo. Além disso, outro fator que tem contribuído para a redução dos preços é a qualidade das batatas mineiras, que, devido às chuvas das últimas semanas e ao clima quente, estão se deteriorando mais rapidamente, reduzindo seu shelf life. Para as próximas semanas, a expectativa é que a oferta se mantenha alta, já que as áreas que serão colhidas seguem com previsão de alta produtividade.
Fonte: HFBRASIL.ORG.BR
