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Piracicaba, 13 – Ao contrário do habitual, foi a falta de chuva que limitou a produtividade na temporada das secas no Paraná – São Mateus do Sul, Irati, Contenda, Ponta Grossa, Curitiba –, e em Ibiraiaras (RS), neste ano. Estima-se que, para essas regiões, a produtividade tenha uma quebra de 15% a 20%, a depender da praça, com rendimento médio de 20 t/ha, para baixo, sem expectativa de melhora até o encerramento da safra.
Quanto aos preços, neste mês, devido à greve dos caminhoneiros, era esperado que ocorresse acúmulo de áreas para colheita – e, com isso, queda mais acentuada dos valores. Porém, por maio ser considerado um período de entressafra na bataticultura, a oferta não atingiu patamares tão altos.
Contudo, mesmo com uma queda de preços menos acentuada do que o previsto, os valores ainda deverão ser insuficientes para cobrir os custos de produção para alguns bataticultores – sobretudo, aos que tiveram quebras mais acentuadas. No período das paralisações (21 a 30/05), a média de preços da batata padrão ágata especial nos atacados paulistanos foi de R$ 213,48/sc de 50 kg. Posteriormente, de 04 a 12/06, o valor foi de R$ 80,23/sc.
Fonte: hfbrasil.org.br
