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Piracicaba, 17 - Nesta semana (13 a 17/11) a batata padrão ágata especial se desvalorizou nos atacados paulistanos, onde foi comercializada a R$ 59,39/sc de 50 kg (-4,87%). Apesar da queda nos preços, o recuo não foi muito expressivo, podendo ser resultado do feriado na quarta-feira (15/11) que prejudicou a comercialização. Já a oferta segue nos mesmos patamares da última semana. A região de Cristalina (GO) já reduziu as atividades de campo, por outro lado, a Chapada Diamantina (BA) está retomando colheita a partir deste fim de semana (18 e 19/11). Em Minas Gerais, o Triângulo Mineiro está ofertando mais significativamente, no entanto a qualidade das batatas está fraca, perdendo cor, devido ao calor excessivo, o que deve ter contribuído também para a desvalorização. O Sudoeste Paulista vem ofertando mais para os atacados do Sul do País e, segundo colaboradores do Hortifruti/Cepea, também estão escoando alguma parcela da produção para a Argentina. Como já relatado, com o feriado desta quarta-feira (15, Proclamação da República), todo o andamento normal do mercado foi prejudicado e como haverá outro na próxima segunda (20, Dia da Consciência Negra) – ainda que não seja feriado nacional – poderá novamente prejudicar as vendas.
Fonte: hfbrasil.org.br
