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Piracicaba, 23 – O Triângulo Mineiro/Alto do Paranaíba e a região de Cristalina (GO) estão finalizando a comercialização de bulbos neste mês. Para a praça mineira, restam apenas 5% das cebolas a serem colhidas e na goiana, 3%.
A produtividade parcial da safra (de junho a outubro/17) foi 2% menor que a do mesmo período do ano anterior, com média de 75,9 t/ha. Esse cenário se deve às temperaturas mais amenas na região, que atrapalharam o desenvolvimento dos bulbos e reduziram levemente a produção. Além disso, alguns produtores tiveram uma janela na oferta entre agosto e setembro, devido às chuvas no início do plantio.
Os preços em Minas Gerais, do início da temporada até a parcial de novembro (dia 22), estão em R$ 1,04/kg da caixa 3 beneficiada, 58% acima dos custos de produção, estimados em R$ 0,66/kg. Já em Goiás, a média é de R$ 1,10/kg, enquanto os custos foram calculados em R$ 0,60/kg, permitindo rentabilidade positiva de 83%.
Desta forma, os resultados foram favoráveis aos produtores de cebola do Cerrado, que devem continuar investindo na cultura para a próxima temporada. O plantio da safra 2018 tem previsão de início entre dezembro e janeiro, seguindo o calendário tradicional da região.
Fonte: hfbrasil.org.br
