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Piracicaba, 08 - Durante esta semana (04 a 08/03), as cotações da cebola se elevaram na região Sul, devido à intensificação das vendas. Outro motivo para a alta nos preços foi a falta de disponibilidade dos bulbos, uma vez que muitos estabelecimentos não receberam mercadorias suficientes para abastecer a demanda durante o recesso.
Dessa forma, houve aumento de pedidos na região a partir da quarta-feira de Cinzas, para abastecer novamente o País. Além disso, a oferta de bulbos catarinenses já está bastante reduzida devido ao descarte das cebolas com qualidade inferior – cerca de 70% do total da produção de SC já foi comercializado.
Outro motivo que pode ter contribuído para o aumento nas cotações é a maior procura neste início do mês. A média semanal dos preços ao produtor em Ituporanga (SC), foi de R$ 1,66/kg, representando expressivo aumento de 50,6%. Para a próxima semana, a expectativa é de estabilização nos valores.
Fonte: hfbrasil.org.br
