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Cebola
Outubro 7, 2024
CEBOLA/CEPEA: Mesmo em reta final da safra, cotações continuam recuando em SP
Calor tem afetado qualidade

Por Francisco Martinelli & Renata Meneses
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Piracicaba, 7 - Na última semana (30/09 a 04/10), Monte Alto e São José do Rio Pardo (SP) registraram novos recuos nos preços de cebola, relacionados à oferta nacional alta e também à queda de qualidade do produto paulista. As elevadas temperaturas que têm acometido o estado aceleraram a maturação das cebolas, havendo a necessidade de colher a hortaliça a fim de evitar maiores prejuízos. Além disso, a queda da qualidade está relacionada à perda de pele do bulbo, que tem sido também um fator de pressão às cotações. Assim, em Monte Alto, a amarela híbrida fechou à média de R$ 0,67/kg ao produtor, recuo de 20,9% frente à semana anterior. Em São José do Rio Pardo, foi vendida por R$ 0,65/kg, baixa de 27,8%. De acordo com colaboradores do Hortifrúti/Cepea, a maior parte das áreas de cebola nessas praças já foi colhida, enquanto as demais devem ser finalizadas até a próxima semana, ainda que algum volume remanescente seja comercializado tardiamente.

Fonte: Hfbrasil.org.br

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