A cotação da cebola nesta semana (09 a 13/01) teve queda de 4,2% da caixa 3 beneficiada em Ituporanga (SC). A retração nos preços se deu principalmente pelo volume saturado no Sul, uma vez que o clima durante o plantio foi favorável e aumentou a produtividade média. Em dezembro/16 o rendimento médio das lavouras de Ituporanga foi de 45 t/ha, superior ao registrado em dezembro/15 (20,8 t/ha), quando as chuvas causaram forte quebra de safra. Com o atual patamar baixo dos preços, produtores estão armazenando as cebolas. Contudo, este processo pode acabar gerando uma oferta ainda maior nas próximas semanas e, consequentemente, queda nos valores.
Fonte: hfbrasil.org.br