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Piracicaba, 20 – Durante esta safra (2023/24), no mês de dezembro, produtores sulistas vêm sofrendo com as consequências da alta pluviosidade, principalmente nas praças de Ituporanga (SC), Guarapuava e Irati (PR). No Paraná, as cebolas que estão sendo colhidas e comercializadas estão com a qualidade aquém do esperado, com podridão bacteriana. Produtores também estão com dificuldades na limpeza, reduzindo a atratividade do bulbo que, com uma casca pior formada, tem dificuldades de suportar o beneficiamento.
Mesmo com o clima mais estável no fim de novembro e até o momento, as cebolas ainda apresentam problemas de podridão e alta umidade na casca. Desta forma, o valor comercial fica pressionado, com produtores tentando corrigir certas adversidades durante o beneficiamento, pois os bulbos estão com baixa resistência durante a passagem na máquina. Em Ituporanga, produtores relataram que a qualidade dos bulbos está inferior ao esperado, com pouco potencial de armazenagem e cascas bastantes frágeis, cenário que pode reduzir os estoques – que no ano anterior foi algo bastante significativo na reta final da safra do Sul.
Fonte: hfbrasil.org.br
