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Piracicaba, 28 - As cotações da cenoura recuaram novamente nesta semana (24 a 28/07), na região produtora de São Gotardo (MG), com a caixa de 29 kg de “suja” vendida à média de R$ 59,00, redução de 9,20%. A desvalorização foi reflexo do mercado lento, que pode ser explicado pelas férias escolares e pelo período de final do mês. Assim, o acúmulo destas nas roças foi inevitável, refletindo em um aumento de oferta e, consequentemente, preços menores.
Por outro lado, a qualidade está boa: com as temperaturas mais baixas, as raízes comercializadas estão com melhor qualidade e dentro do padrão de comercialização “AAA”. As cenouras comercializadas ainda são da safra de verão, que está se aproximando da sua finalização (com aproximadamente 97% das áreas colhidas). Segundo colaboradores do Hortifruti/Cepea, é esperado que a colheita da temporada de inverno se inicie na primeira quinzena de agosto e, por enquanto, espera-se manutenção do cenário.
Fonte: Hfbrasil.org.br
