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Piracicaba, 04 - O mês de agosto começou com queda nos preços da cenoura na região de Cristalina nesta semana (31/07 a 04/08). A caixa de 29 kg da raiz “suja” foi comercializada por R$ 11,50 nesta semana, valor 16% abaixo do da passada. Este cenário pode ser explicado pelo aumento de 14% na produtividade média na região, que ficou na faixa de 104 t/ha nesta semana. Esse aumento ocorreu devido às condições climáticas favoráveis durante esse período, assim como a boa qualidade das sementes utilizadas na região. Outro fator que explica a queda nos preços é a concentração da colheita no cerrado de MG – principal praça produtora do país. A perspectiva é de que a oferta se mantenha alta no mês de agosto, uma vez que a produtividade deve seguir elevada, e há produtores que ainda não iniciaram a colheita da safra de inverno mas que deverão entrar no mercado neste mês.
Fonte: hfbrasil.org.br
