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Piracicaba, 28 - Com o aumento gradual da oferta de cenoura em São Gotardo (MG), os preços caíram novamente nesta semana (24 a 28/06) e chegaram a R$ 43,00/cx de 29 kg de “suja”, valor 6,9% inferior ao da semana passada.
O motivo é que o clima firme e de temperaturas amenas vem contribuindo para o melhor rendimento nas lavouras e o volume descartado está bem menor. Além disso, colaboradores do Hortifruti/Cepea relatam que a demanda neste final de mês está insatisfatória e alguns produtores optaram por deixar as raízes mais tempo no solo, uma vez que havia estoque das semanas anteriores que ainda não foi absorvido pelo mercado.
Este cenário acarretou em maior desenvolvimento secundário das cenouras, ampliando a oferta de cenouras “G” – mais graúdas. Deste modo, os preços deste tipo caíram 15,2%. Para as próximas semanas, a oferta deve continuar se elevando e, a cotação, cair. Mesmo assim, os patamares ainda estão elevados, garantindo boa rentabilidade ao produtor.
Fonte: hfbrasil.org.br
