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Piracicaba, 06 - Pela 4° semana seguida, os preços da cenoura não se alteraram região de São Gotardo (MG). O preço da caixa de 29 kg da cenoura “suja” teve média de R$30, valor 41% maior do que o observado no mesmo período de 2017. De acordo com os colaboradores do Hortifruti/Cepea o descarte já está reduzido devido ao clima mais favorável e o aproveitamento nas lavouras ultrapassa os 80%.
Porém, houve maior incidência de cenouras mais finas, do tipo “A”, devido a antecipação da colheita em 10 dias, o que afetou no desenvolvimento da raiz. Normalmente, o ciclo da cenoura tem em torno de 120 dias, mas os produtores mineiros adiantaram e colheram a cenoura com 110 dias.
Fonte: hfbrasil.org.br
