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Piracicaba, 17 - Em São Gotardo (MG), a cenoura “suja” foi comercializada a R$ 28,00/cx de 29 kg, nesta semana (13 a 17/09), variação positiva de 19,10%. O crescente aumento dos preços pode ser justificado pela baixa oferta em todo o País. O volume em Minas Gerais está sendo afetado pelo longo período de estiagem. A falta de chuvas prejudica diretamente o desenvolvimento das raízes, reduzindo também a disponibilidade do padrão “AAA” de comercialização.
A menor disponibilidade nesta safra de inverno contribui para a rentabilidade positiva dos produtores, uma vez que os preços estão 184% superiores ao custo de produção. De acordo com colaboradores do Hortifruti/Cepea, a demanda pelas cenouras mineiras por outros estados vem crescendo frente à oferta reduzida nas demais regiões produtoras. Para as próximas semanas, as cotações devem permanecer nos mesmos níveis e o cenário tende a permanecer favorável.
Fonte: hfbrasil.org.br
