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Piracicaba, 15 - Nesta semana (11 a 15/07), as cotações caíram novamente na região produtora de São Gotardo (MG) e a cenoura “suja” foi comercializada à média de R$ 25,00/cx de 29 kg, recuo de 10,7%. O crescente aumento da oferta é responsável pela progressiva queda dos preços em todo cenário nacional. A região mineira conta com bastante cenoura e de qualidade elevada, não há problemas com doenças, pois o clima está favorável ao seu desenvolvimento.
A procura não está sendo suficiente para absorver essa maior disponibilidade – os estados que antes compravam de MG estão consumindo suas próprias raízes, uma vez que há colheita em outras praças. Segundo colaboradores do Hortifruti/Cepea, alguns pequenos produtores de São Gotardo iniciaram a colheita de inverno somente agora, o que influenciou ainda mais no aumento da oferta. Para as próximas semanas, a expectativa é de manutenção deste cenário de baixa dos valores.
Fonte: hfbrasil.org.br
