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Em Cristalina (GO), a caixa “suja” de 29 kg de cenoura desvalorizou 40% na média do período de 16 a 20/5, quando comparado com a semana anterior (9 a 13/5), sendo vendida por R$ 15,00. Essa expressiva desvalorização esteve atrelada, principalmente, ao aumento da oferta na praça goiana, bem como na de sua concorrente, São Gotardo, Santa Juliana e Uberaba (MG). Em ambas as regiões, o tempo mais seco favoreceu o desenvolvimento e a qualidade das raízes colhidas ao longo desta semana. Do lado da procura, a demanda não foi suficiente para absorver toda a disponibilidade das raízes, pressionando as cotações da cenoura. A expetctiva do Hortifruti/Cepea é que a oferta das raízes continue alta até o final de maio.
Fonte: Hortifruti Brasil
