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O ano começou chuvoso em Irecê e João Dourado (BA). As precipitações foram bem-vindas e beneficiaram o cultivo da cenoura. Contudo, a expectativa de colaboradores do Hortifruti/Cepea é de que a oferta continue reduzida nos primeiros meses de 2016. Isso porque, no ano passado, predominou a baixa disponibilidade hídrica no momento em que as raízes que estão sendo ofertadas neste início de ano estavam em plantio e desenvolvimento. De fato, a produtividade das lavouras colhidas em janeiro foi de 24,6 t/ha, abaixo do potencial local. Assim, diante da escassez de mercadoria baiana, as cotações fecharam mais que o dobro em janeiro em relação a dezembro/15, com a caixa “suja” de 20 kg negociada a R$ 41,60. Com o custo de produção em alta produtores têm buscado opções para amenizar os gastos. Uma alternativa adotada por produtores tem sido a irrigação noturna, pois a tarifa de energia é menor entre 21h e 6h. Produtores esperam que a produtividade seja melhor a partir de março, quando as lavouras cultivadas neste início de ano, beneficiadas pelo clima úmido, devem ser colhidas.
Fonte: Hortifruti/Cepea
