As folhosas hidropônicas normalmente levam vantagem durante o verão, pois, por não sofrerem com as chuvas acabam apresentando qualidade superior, em relação às produzidas de modo convencional. Assim, com a qualidade elevada, tanto a procura quanto os preços das folhosas hidropônicas se elevaram em janeiro, segundo colaboradores do Hortifruti/Cepea. Nas roças, o aumento dos valores foi de 6% em média, para a caixa de 20 unidades de crespa hidropônica na região de Mogi das Cruzes (SP). Na Ceagesp, o preço médio de venda em janeiro foi de R$ 22,26/cx com 24 unidades de crespa hidropônica, crescimento de 55% em relação ao mês de dezembro. Produtores que cultivam essas variedades têm expectativa de bom volume de vendas durante todo o período do verão de 2016, que se encerra em março.
Fonte: Hortifruti/Cepea