Os preços mais atrativos da laranja na safra 2016/17 aliviam o fluxo de caixa do citricultor, que passou por cinco temporadas seguidas de baixos valores. No entanto, essa alta não é garantia de permanência na cultura para uma parcela de citricultores. Para os que permanecem na atividade, o importante neste momento organizar um “modelo de negócios” de menor risco. A Hortifruti Brasil preparou o Especial Citros de 2016 (edição de maio) e sugere qual caminho o citricultor pode seguir para se manter economicamente sustentável no setor.
Ainda nesta edição, os analistas de mercado da HF Brasil detalham o cenário de oferta e preços para maio do mercado de frutas e hortaliças.
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