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As duas primeiras semanas de março foram marcadas por chuvas constantes nas roças paulistas. Do dia 1º de março até o dia 10 (quinta-feira) foi registrado um acumulado de 93,4 mm em Mogi das Cruzes e 79,4 mm em Ibiúna. O alto volume de chuvas causou diversas perdas na roça e muitos produtores chegaram a ficar sem produto para comercializar. A pouca oferta de alface que resistiu às chuvas do início do mês se encontrou com baixa qualidade, pois as folhosas estavam com tamanho reduzido e “mela”, causada pelo excesso de umidade. Alguns produtores consultados pelo Hortifruti/Cepea também relataram o não fechamento da cabeça da alface americana e a presença de bactérias que causam manchas. Com o clima desfavorável e a oferta reduzida, os preços das folhosas se elevaram. A alface americana, a mais prejudicada segundo produtores, registrou um aumento de 86% em relação à semana anterior, fechando a semana a uma média de R$ 14,23/cx com 12 unidades em Ibiúna. O cenário deve seguir o mesmo na próxima semana. A expectativa é de chuvas diárias, com acumulado previsto de 61 mm para Mogi das Cruzes e 39 mm para Ibiúna. As temperaturas devem ser menos elevadas, entre 15°C e 29°C, o que deve deixar o ciclo de desenvolvimento mais lento. Consequentemente, a oferta de folhosas deve continuar restrita e com baixa qualidade, o que deve continuar impulsionando os preços.
Fonte: Hortifruti/Cepea
