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A valorização de frutas e hortaliças “feias” é um assunto antigo na Hortifruti Brasil. Já o mencionamos na seção Radar HF e também dedicamos uma Matéria de Capa inteira a respeito: A vez dos HFs feios! A moda europeia de promover frutas e hortaliças feias pode pegar no Brasil? (edição Ago/2015). Pelo jeito, os HFs fora dos padrões estéticos têm, sim, ganhado cada vez mais espaço por aqui. Dessa vez, quem abraçou a causa foi a startup Fruta Imperfeita, criada por Roberto Fumio Matsuda e Nathália Inada. O casal já tem parcerias com vários produtores que vendem à startup frutas e hortaliças que não teriam tanto valor comercial (muito pequenas, deformadas ou com coloração fora do padrão). Com os produtos, a Fruta Imperfeita monta cestas de frutas, de hortaliças ou mistas, nos tamanhos PP, P, M e G e vendem aos interessados por um valor bem menor que o de mercado. Por enquanto, a Fruta Imperfeita atende à população da zona sul da cidade de São Paulo, mas a intenção é aumentar os locais de distribuição. Se você mora nesta região ou próximo e quer participar, seja para vender ou para adquirir as cestas, entre em contato com a Fruta Imperfeita pelo site http://www.frutaimperfeita.com.br.
