Outubro, 2019

Especial Batata - vender para o mercado in natura ou indústria?

O Especial Batata 2019 traz uma análise sobre os custos de produção dos principais destinos da produção de batata (in natura, indústria chips e pré-frita), auxiliando o produtor a estudar estratégias de proteç

leia mais

Maio, 2018

Especial Citros: HLB (greening) muda de vez a gestão na citricultura

O Especial Citros de 2018 traz uma análise de viabilidade econômica de dois Projetos de produção de laranja recomendados por grupos de consultores na área. A essência desses dois Projetos é formar e manejar novos pomares ci

leia mais

Junho, 2018

Especial Hortaliças

Neste Especial Hortaliças de 2018 são apresentados os custos de produção atualizados de duas importantes hortaliças: tomate e alface. Para o tomate, estão detalhados os custos do fruto de mesa e industrial em

leia mais

Outubro, 2018

Como sobreviver à pior crise da batata das últimas décadas?

Analisando a série de preços de batata do Cepea desde o início do levantamento, em 2002, observa-se que o atual momento de baixa rentabilidade no setor é o mais persistente – já são dois anos. Mas o questionamento do set

leia mais

Novembro, 2018

Especial Frutas

O Especial Frutas 2018 traz um estudo da competitividade das principais frutas brasileiras exportadas aos Estados Unidos e à União Europeia. Um balanço do câmbio após às eleições presidenciais também é apresenta

leia mais

Maio, 2017

Quanto custa um pomar de laranja?

A Hortifruti Brasil lança o Especial Citros 2017 (edição de maio), que avalia se o investimento na citricultura é viável. Na edição, a equipe mostra dois estudos de viabilidade de reforma dos pomares de laranja baseados na

leia mais

Junho, 2017

Quanto custa produzir hortaliças no Brasil?

A Hortifruti Brasil foi mais a fundo na gestão sustentável no setor de HF e estimou 12 diferentes custos de produção de três das principais hortaliças cultivadas no País: alface, cenoura e tomate. Para quem produz essas culturas, as

leia mais