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Piracicaba, 06 – Já pensou em mudar os hábitos alimentares, consumindo mais frutas e hortaliças, e ainda ser "recompensado" por isso? O programa "Más Fresco! More Fresh", que está presente no estado norte-americano da Califórnia, nos condados de Los Angeles, Orange e San Diego, já oferece essa opção aos consumidores locais!
Administrado pela Universidade da Califórnia, o programa de pesquisa recebe colaboração do USDA (Departamento de Agricultura dos Estados Unidos) e do Northgate Gonzalez Market (ponto de compra), e recompensa os participantes inscritos no CalFresh – projeto que atende famílias de baixa renda, fornecendo incentivos para o consumo de alimentos saudáveis e nutritivos – pela compra de hortifrútis.
Iniciado há um ano, o programa já conta com 1.153 participantes (famílias de baixa renda e, normalmente, compostas por mais de cinco pessoas), que recebem bônus de US$ 1,00 por cada dólar gasto, do benefício total do CalFresh, em frutas e hortaliças – que podem ser utilizados para consumir mais HF's. Assim, o valor adicional pode variar de US$ 10,00 a US$ 40,00 por mês. Além dos incentivos financeiros, o programa oferece descontos contínuos em hortifrútis e promove ações de estímulo à alimentação saudável.
O objetivo, conforme o site oficial do "Más Fresco! More Fresh", é estimular melhores hábitos alimentares e facilitar o acesso a frutas e hortaliças – até então, um obstáculo para famílias de baixa renda, que deixavam os HF's de lado durante as compras. Além disso, o programa pesquisa e avalia o efeito dos incentivos financeiros no consumo de hortifrútis.
Fonte: ucsdcommunityhealth.org e Kaiser Health News
