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Piracicaba, 26 – Mais de 30 variedades de hortaliças orgânicas são cultivadas por uma família de Montreal, no Canadá. A novidade? Esta produção ocorre no telhado de um prédio! Assim, no mesmo local onde funciona a mercearia IGA Extra Famille Duchemin, ocorre o cultivo dos produtos – o que, conforme os proprietários, caracteriza o comércio como o primeiro do segmento a trabalhar com este sistema no país. O projeto em questão é realizado pela empresa canadense Green Roof, especializada na instalação de "telhados verdes".
Entre algumas das culturas (todas com certificação orgânica), a família Duchemin oferta tomate, alface, berinjela, rabanete, couve e manjericão. Com um tipo de solo mais superficial, há restrição ao produto que pode ser cultivado ali (raízes grandes, por exemplo, ficam de fora).
Já em relação aos custos para a instalação do projeto, embora sejam elevados, os proprietários afirmam que os produtos são vendidos pelo mesmo preço de outros orgânicos. Ao periódico Motreal Gazette, o co-proprietário do comércio, Richard Duchemin, relatou que a ideia surgiu no intuito de fomentar a produção local, já que os moradores do bairro demonstravam interesse em adquirir produtos dos quais conhecessem a origem.
Além disso, a proposta também pode servir como um incentivo a outras lojas, de se preocupar com a procedência do que comercializam, bem como aos benefícios ambientais. A irrigação da horta, por exemplo, é realizada com água coletada do sistema de desumidificação do espaço – que, normalmente, seria descartado.
Será que esta ideia poderia funcionar na agricultura urbana no Brasil?
Fonte: montrealgazette.com
