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A colheita da maçã fuji deve ter início em março nas principais regiões produtoras acompanhadas pelo Cepea. Em Vacaria (RS) e Fraiburgo (SC), a colheita deve começar no final de março. Tradicionalmente, São Joaquim (SC) é a última região a colher a variedade por conta das condições climáticas – maior altitude e clima mais frio. As expectativas são boas quanto ao volume e à qualidade da fuji que será colhida. A coloração, por sua vez, deve depender ainda da amplitude térmica até as primeiras semanas de março.
Fonte: Hortifruti/Cepea
