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Piracicaba, 27 – Com vendas mais lentas em julho, as cotações da maçã estiveram semelhantes nesta semana (23 a 27/07). O preço médio da gala Cat 1 miúda foi de R$ 41,25/cx de 18 kg na região de Vacaria (RS), valor 1% superior em relação à semana passada. Segundo colaboradores do Hortifruti/Cepea, o mercado travado ainda se deve às férias escolares, baixas temperaturas, falta de frutas graúdas e até mesmo à instabilidade política.
Alguns classificadores indicaram uma leve recuperação das vendas nos últimos dias, porém o escoamento das frutas deve se recuperar apenas nas primeiras semanas agosto – quando o mercado é, usualmente, melhor. Enquanto isso, algumas empresas têm tentado contornar a situação com a diminuição do ritmo de classificação ou com férias coletivas – que, geralmente, ocorrem nos últimos meses do ano com a falta de frutas nas câmaras frias e antes da próxima colheita – evitando uma queda de preços generalizada.
Fonte: hfbrasil.org.br
