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Piracicaba, 2 - As vendas da maçã gala foram mais aquecidas nesta semana (29/05 a 02/06), de acordo com colaboradores do Hortifruti/Cepea. Esse fator contribuiu para o menor estoque da variedade em relação à fuji. Assim, nesta semana, a maçã gala graúda Cat 1 teve média de R$ 51,20/cx de 18 kg na região de São Joaquim (SC), valor 4% superior à semana anterior. Apesar do aquecimento na comercialização, esta ainda é considerada lenta para o início de junho. Para melhorar o escoamento da fuji, alguns produtores decidiram não comercializar a gala nesta semana. A expectativa destes maleicultores é estocar a variedade gala e vendê-la no segundo semestre, tentando minimizar os prejuízos. Outros produtores, entretanto, precisam vender as frutas para gerar caixa, o que não permite a suspensão da venda da maçã gala. As variedades não devem mais ser vendidas em conjunto, uma vez que o mercado possui maior demanda pela gala, preferindo sua venda individual.
Fonte: hfbrasil.org.br
