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Piracicaba, 15 - A novidade desta semana (11 a 15/02) foi o início da colheita da maçã gala em São Joaquim (SC), região que normalmente começa mais tarde frente às demais praças. Com isso, o preço médio da variedade graúda Cat 1 foi R$ 80,00/cx de 18 kg, valor 8,05% inferior em comparação com a semana anterior.
Segundo colaboradores do Hortifruti/Cepea, alguns classificadores optaram por não comercializar a fruta antes do Carnaval, visto à lentidão do mercado. Aqueles que já começaram a vender maçãs estão encontrando dificuldades devido à maior oferta da variedade no mercado – Vacaria (RS) e Fraiburgo (SC) já começaram o fornecimento na semana passada.
A expectativa para a próxima semana é de que o maior volume de gala disponível continue pressionando as cotações no mercado interno. Vale destacar que o clima atual (temperaturas relativamente baixas) no Sul do Brasil tem favorecido a intensificação da cor das frutas que ainda estão nos pés.
Fonte: hfbrasil.org.br
