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Piracicaba, 24 - Nesta semana (20 a 24/07), as cotações de mamão havaí voltaram a subir significativamente no Sul da Bahia e no Norte do Espírito Santo, devido à restrita oferta da variedade. Como resultado, o havaí tipo 12-18 foi comercializado por R$ 2,16/kg na média das duas regiões, valorização de 135% frente à semana passada.
Segundo colaboradores do Hortifruti/Cepea, as baixas temperaturas do inverno, principalmente à noite, limitaram a maturação das frutas na roça, diminuindo ainda mais o volume ofertado. Como a oferta de mamão havaí deve permanecer controlada até fim de agosto e/ou início de setembro, produtores acreditam que maiores preços podem seguir sendo praticados no período, caso a mercado consumidor aceite os valores. Até mesmo, as vendas da variedade formosa podem ser favorecidas neste cenário.
Fonte: hfbrasil.org.br
