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Piracicaba, 1º – Com queda na oferta, o mamão voltou a se valorizar nas regiões produtoras nos últimos dias de agosto (28 a 31/08). Apesar de, geralmente, este período ser caracterizado pela restrita demanda, a falta da fruta nas regiões produtoras foi ainda menor, impactando nas cotações. Com isso, os preços do mamão subiram, principalmente da variedade formosa, que teve a baixa mais significativa no volume. No Sul da Bahia, o formosa foi comercializado à média de R$ 0,90/kg, alta de 55% em comparação com a semana anterior. Já o havaí foi vendido por R$ 0,70/kg, 15% maior em mesma comparação. No fechamento do mês, o formosa e o havaí obtiveram valores 12% e 35% acima dos de julho no sul baiano. Em relação à qualidade, produtores ainda relatam fragilidade na casca do mamão, devido à maior exposição à amplitude térmica, comum no inverno brasileiro.
Fonte: hfbrasil.org.br
