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Piracicaba, 1º – Apesar da elevação das temperaturas em São Paulo nesta semana (28/08 a 1°/09), atacadistas paulistas ainda relataram vendas "congeladas". Consultados pelo Hortifruti/Cepea, agentes afirmaram que a procura no atacado continuou a mesma frente à da semana passada, mas pode ter sido diferente no varejo. Segundo eles, as altas temperaturas incitam a compra de frutas tropicais, como a manga, mas os estoques nas prateleiras dos supermercados podem ter suprido a demanda nesta semana. A tendência é de que, com o esgotamento das reservas no varejo, a procura aumente nos próximos dias nos Ceasas paulistas. É importante lembrar que, apesar das maiores vendas, a recuperação dos preços dependerá da oferta, que está a todo vapor nas regiões de Petrolina (PE)/Juazeiro (BA). As cotações semanais no atacado fecharam à média de R$ 2,42/kg para a tommy, queda de 13% em relação à semana passada. Para a palmer, o cenário foi diferente, já que as exportações à Europa reduzem o volume no mercado interno e favorecem o aumento nos preços. Assim, a alta foi de 4% na mesma comparação, sendo a variedade comercializada a R$ 3,91/kg.
Fonte: hfbrasil.org.br
