Apesar das expectativas contrárias, o preço da cenoura em São Gotardo (MG) diminuiu nesta semana (09 a 13/01). A caixa de 29 kg da raiz “suja” foi comercializada a média de R$ 12,50, redução de 10,7% em relação à última semana. Mesmo com a oferta menor do que a observada em dezembro – quando a safra de inverno ainda não havia terminado –, produtores reduziram os preços na tentativa de escoar a produção. Alguns, inclusive, ainda possuem raízes de inverno armazenadas. O motivo da baixa demanda seria o início do ano, quando é comum uma redução no consumo das cenouras, segundo agentes consultados pelo Hortifruti/Cepea.
Fonte: hfbrasil.org.br