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Piracicaba, 23 - Nesta semana, as cotações da batata apresentaram expressivo aumento em todos os atacados acompanhados pelo Hortifruti/Cepea. A menor oferta é o principal fator que explica tal valorização. Isso porque as chuvas ocorridas nas praças mineiras atrapalharam as colheitas e, além disso, as últimas áreas que ainda restam da safra de inverno - como no Sudoeste Paulista – estão cada vez mais próximas do encerramento. Somada a isso, a colheita das águas 2022/23 ainda é lenta. Colaboradores também acreditam que esta semana que antecede o Natal impulsionou um pouco a procura pelo produto nos mercados, criando um cenário propício para melhores valores de comercialização.
Assim, entre os dias 19 e 23/12, os preços ficaram da seguinte maneira: na Ceagesp, a batata foi vendida à média de R$ 104,56/sc de 25 kg, aumento de 39,3% em relação à semana passada; no Rio de Janeiro, os preços ficaram em R$ 101,11/sc, 29,21% maior e, em Belo Horizonte, as vendas foram de R$ 104,80/sc, incremento de 22,53%. Para a próxima semana, se as chuvas previstas se confirmarem, podem novamente dificultar a colheita e, com isso, continuar restringindo a oferta.
Fonte: hfbrasil.org.br
