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Nessa semana, a batata padrão ágata registrou nova alta de 15,56% no atacado paulistano, fechando na média de R$ 237,12/sc de 50 kg. O motivo é que algumas áreas da temporada das águas que ainda restavam para ser colhidas foram encerradas, reduzindo ainda mais a oferta no mercado. Já em relação à pouca oferta da safra das secas se deve à menor área que ocorre há alguns anos, e junto a isso há significativa quebra de safra, estimada em mais de 50% em algumas regiões. Esse cenário somado à previsão de chuvas no Paraná na próxima semana deve limitar ainda mais a oferta, mantendo as cotações em patamares altos.
