A Hortifruti Brasil traz para esta edição uma análise sobre o consumo de alimentos em geral, tanto no Brasil quanto no mundo, apontadas e discutidas em recentes relatórios de importantes consultorias. Em especial, no Brasil, nestes últimos anos, observa-se que o consumidor vem gastando mais e comprando menos alimentos por conta da inflação.
Leia a matéria de capa especial sobre o consumidor nesta edição.
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