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A demanda pela lima ácida tahiti nesta semana não correspondeu às expectativas de comerciantes, que esperavam boa procura, já que a fruta é bastante utilizada no tempero de peixes – bastante consumido na Semana Santa. Apesar disso, os preços seguem elevados para o período, dado que a oferta continua limitada. A “safrinha” da fruta, que está sendo ofertada neste mês, está abaixo das demandas interna e externa, principalmente devido à maior quantidade ainda sendo absorvida pela indústria. As processadoras estão pagando valores recordes para a lima ácida tahiti, chegando a R$ 25,00/cx de 40,8 kg, colhida e posta na fábrica – esta fruta, contudo, precisa ser enviada em caixas, para evitar o amassamento da tahiti. No segmento in natura, nesta semana, a tahiti tem sido comercializada à média de R$ 20,12 cx de 27 kg, colhida, aumento de 15,4% em relação à semana passada.
Fonte: Hortifruti/Cepea
