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Nesta semana, o preço médio da batata padrão ágata especial foi de R$ 145,21/sc de 50 kg na Ceagesp, recuo de 21% em relação à semana passada. Um dos principais motivos para a retração das cotações foi a retomada da colheita nos últimos dias por conta do clima favorável, além do feriado de Tiradentes (21), fazendo as vendas “travarem”. O cenário foi diferente do da semana passada, quando as chuvas na roça reduziram as atividades de colheita, valorizando o tubérculo. Em relação à qualidade da batata, ainda varia muito, com tubérculos mais fracos, com menor resistência provenientes do Triângulo Mineiro. Mesmo em Guarapuava (PR), onde a qualidade é melhor, há problemas na pele, sendo que em alguns lotes a batata está mais amarelada ou escura. De acordo com produtores, as altas temperaturas são o fator que mais vem prejudicando a qualidade. Para a próxima semana é prevista chuva no Sul do País, podendo interferir nas atividades de campo e causar novas altas nos preços.
Fonte: Hortifruti/Cepea
