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Piracicaba, 16 - Diferentemente de semana passada, nesta (15 a 16/02), os valores de comercialização do tomate caíram expressivamente em todos os atacados acompanhados pelo Hortifruti/Cepea. A baixa é reflexo do feriado de carnaval, que travou as vendas e consequente reduziu a procura. Junto a isso, esta semana foi mais quente, o que acelerou a maturação dos frutos, elevando a oferta. Dessa forma, o tomate salada longa vida 3A foi comercializado a R$ 74,28/cx no atacado de São Paulo (SP), desvalorização de 42,22%. Em Belo Horizonte (BH), foi vendido a R$ 91,25/cx, 23,95% menor; no Rio de Janeiro, a R$ 148,33, decréscimo de 25,36% e em Campinas (SP), a R$ 103,00/cx, redução de 36,66%. Passado o carnaval, a expectativa é que a demanda se recupere, e é possível que haja um menor ritmo de maturação com a previsão de queda nas temperaturas, proporcionando uma alta nos preços.
Fonte: HFBRASIL.ORG.BR
